Ciencia en la cocina tucumana 4

En este Taller Virtual aprenderemos sobre la “Ciencia de los alimentos”, analizaremos la información nutricional, conoceremos sobre nutrientes: grasas, lípidos, proteínas e hidratos de carbono. ¿Qué les parece si observamos la comida autóctona de nuestra provincia?, ¿cúal será el contenido nutricional de unas ricas empanadas o el de un plato de humita?. Descubramos la ciencia detrás de estas preguntas y mucho más, en el espacio virtual del Lab de Química-Biología. ¡Pasen, experimenten y aprendan! en casa somos #CientíficosXUnDía

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  Presentación
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  Experiencia
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  Juegos
• Lecture1.4
  Recursos